25 món ngon Phan Thiết nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua

0
177

Món ngon Phan Thiết là một trong những chủ đề được nhiều du khách quan tâm. Khi đến với Phan Thiết, bạn không chỉ được tha hồ tắm biển, khám phá các đồi cát mà nơi đây còn có nhiều món ăn ngon chờ đợi bạn thưởng thức. Hãy cùng lưu lại 25 món ngon Phan Thiết mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây nhé!

1. Món ngon Phan Thiết ăn sáng

1.1 Bánh hỏi lòng heo Phan Thiết

Bánh hỏi Phan Thiết là món ăn ngon được yêu thích

Món ngon Phan thiết có rất nhiều món ngon mà bạn có thể lựa chọn. Nếu đến Phan Thiết vào buổi sáng thì bạn đừng quên ghé thưởng thức món bánh hỏi. Món ăn đặc sản của xứ Phan này sẽ làm bạn phải ngạc nhiên bởi hương vị rất riêng của mình. Bánh hỏi ở đây được ăn cùng với lòng heo, rau sống, bánh tráng và nước chấm. Tuỳ vào từng quán mà nước chấm sẽ được chế biến theo công thức riêng.

Bánh hỏi lòng heo Phan Thiết

Bánh hỏi Phan Thiết là món ăn quen thuộc của nhiều du khách khi đi ngang qua khu vực này. Không chỉ có khách du lịch mà nơi đây còn tiếp đón nhiều đoàn xe Bắc – Nam dừng lại để ăn sáng. Một phần bánh hỏi có giá khá bình dân mà lại rất dễ ăn. Bánh hỏi lòng heo là món ngon Phan Thiết mà bạn nên ăn thử 1 lần khi có dịp đi ngang qua đây.

  • Quán Ăn Sáng Bánh Hỏi Phú Long
    • Địa chỉ: QL28, Hàm Chính, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
    • Điện thoại: 090 880 39 02
  • Bánh Hỏi Lòng Heo Thuận Phát
    • Địa chỉ: TT. Phú Long, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
  • Quán Bánh Hỏi Đồng Khánh
    • Địa chỉ: 40 Trần Phú, Đức Nghĩa, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 0798 540 333

1.2 Mì Quảng – món ngon Phan Thiết

Mì quảng Phan Thiết có hương vị riêng mà khó nơi nào có được

Mì Quảng là một trong những món ngon đặc sản của Phan Thiết. Không quá nổi tiếng như mì quảng của xứ Quảng. Mì quảng Phan Thiết lại có một sức hút riêng khiến bạn khó cưỡng lại. Mì quảng ở đây không giống như món mì quảng truyền thống mà được nấu theo một công thức riêng.

Mì quảng ba chỉ heo Phan Thiêt là món ngon Phan Thiết

Mì quảng Phan Thiết sử dụng loại mì nhỏ giống như sợi phở của người miền Bắc. Phần nước lèo thì được chan đầy tô chứ không lưng lửng như mì quảng miền Trung. Thường mì quảng Phan Thiết sẽ có 2 loại phổ biến mà bạn có thể thưởng thức. Một là mì quảng thịt vịt và hai là mì quảng ba chỉ heo. Tuỳ theo sở thích của mình mà bạn có thể chọn lựa loại mì quảng phù hợp để thưởng thức. Phượt Phan Thiết đây là món ăn sáng rất độc đáo.

  • Mì Quảng Trần Phú
    • Địa chỉ: 129 Trần Phú, Đức Nghĩa, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
  • Quán Bảy Mì Quảng
    • Địa chỉ: 15c, Đường Ngô Sĩ Liên, Đức Nghĩa, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 0252 3815 982
  • Quán Mì Quảng Hải Vi
    • Địa chỉ: C15 Nguyễn Gia Tú, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
      Điện thoại: 093 740 49 59

Mì quảng vịt là món mì quảng độc đáo mà bạn có thể thưởng thức

Xem thêm du lịch Bình Thuận

1.3 Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá Phan Thiết được dọn ra kèm theo một ổ bánh mì
  • Bánh canh 13 Tuyên Quang
    • Địa chỉ: 13 Tuyên Quang, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 0252 3825 663
  • Quán Bánh Canh Chả Cá
    • Địa chỉ: 400 Thủ Khoa Huân, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 0396 189 704
  • Quán bánh canh Bà Lý
    • Địa chỉ: 566 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 0252 3818 219

Đến Phan Thiết ngoài các đặc sản đã kể trên, bạn còn có thể thưởng thức món bánh canh chả cá. Món ăn này được bán ở nhiều nơi. Điều rất riêng là bánh canh sẽ được dọn ra kèm theo một ổ bánh mì. Bạn có thể chấm phần bánh mì này với nước lèo của bánh canh để thưởng thức. Vị của món bánh canh chả cá Phan Thiết hơi ngọt nên bạn có thể vắt thêm chanh vào để giảm bớt độ ngọt.

Bánh canh chả cá Phan Thiết có vị khá ngọt

Bánh canh chả cá có sợi bánh được làm từ bột gạo có màu trắng đục. Khi ăn món này, bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt của nước dùng, độ dai dai của chả cá và nhất là không có vị tanh của cá. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể cho thêm một chút ớt xanh ngâm nước mắm thường được các quán chuẩn bị sẵn vào để thưởng thức.

2. Các món ngon đặc sản Phan Thiết

2.1 Chả Lụi

  • Chả Lụi Hàm Tân
    • Địa chỉ: 138 Trần Hưng Đạo, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
  • Chả lụi 19/5
    • Địa chỉ: 35 Trần Hưng Đạo, Phường Phước Hội, Hàm Tân, Bình Thuận
    • Điện thoại: 097 849 45 86
  • Chả Lụi Cô Ba
    • Địa chỉ: 468 QL55, Tân An, Hàm Tân, Hàm Tân Bình Thuận
    • Điện thoại: 0376 185 221

Đã đến Phan Thiết mà không thưởng thức món ngon chả lụi thì sẽ là một thiếu sót lớn. Nguồn gốc của món chả lụi được xuất phát từ Lagi, sau đó được bán lan rộng ra khắp Phan Thiết và giờ được bán phổ biến ở nhiều thành phố lớn. Hương vị của món chả lụi ở Phan Thiết rất đặc biệt mà bạn nhất định phải ăn thử 1 lần khi đến đây.

Những miếng chả lụi được xếp lại với nhau qua 1 thanh tre

Chả lụi được làm từ tôm và thịt xay nhuyễn, sau đó được quết lên một miếng bánh tráng và gói lại như một cái nem. Người ta thường xiên những miếng chả lụi lại bằng một thanh tre. Sau đó, chả lụi sẽ được nướng trên một bếp than hồng đỏ rực. Vừa nướng chả lụi sẽ được lật liên tục để có được độ giòn và không bị cháy.

Chả lụi được ăn cùng nước chấm đậu phộng và rau sống. Khi ăn, bạn sẽ phải cuốn chả lụi, rau sống lại với nhau trong một miếng bánh tráng và chấm nước chấm. Hương vị đặc biệt của món ăn này làm nhiều du khách mê mệt mỗi khi đến Phan Thiết.

Chả lụi là món ngon Phan Thiết mà bạn nên ăn 1 lần khi đến đây

2.2  Bánh căn Phan Thiết

Món ngon Phan Thiết thứ 2 mà bạn không được bỏ qua khi đến Phan Thiết là món bánh căn. Bánh căn Phan Thiết khá đơn giản và mang đậm hương vị của biển. Khác với bánh căn của Đà Lạt, bánh căn nơi đây không có phần nhân tôm, thịt. Phần bánh ở đây chỉ có phần bột gạo được đổ vào khuôn, sau khi bánh chín thì có thêm một chút mỡ hành.

Khuôn đổ bánh căn Phan Thiết

Phần đặc biệt nhất của món bánh căn Phan Thiết là phần nước chấm. Đến đây, bạn có thể gọi nhiều loại nước chấm ăn cùng bánh căn như: nước chấm xá xíu, nước chấm thập cẩm…. đặc sắc nhất là nước chấm cá kho. Cá được chế biến để mất đi mùi tanh và sau đó được đun nhiều giờ. Khi ăn bạn có thể ăn cả phần xương cá vì đã được đun nhừ. Món bánh căn là món ăn mà bạn có thể thưởng thức ở nhiều hàng quán trên những con đường của Phan Thiết.

  • Bánh Căn Lân Nguyệt
    • Địa chỉ: 8 Hải Thượng Lãn Ông, Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 098 958 91 01
  • Bánh Căn Duyên – Phan Thiết
    • Địa chỉ: 80 Võ Văn Kiệt, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 093 741 35 65
  • Bánh Căn
    • Địa chỉ: 338 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 0376 519 049

2.3 Các món về dông

Dông là một loài bò sát sống ở môi trường cát có hình dạng khá giống với thằn lằn. Người dân ở đây xem các món về dông là một trong những đặc sản Phan Thiết. Có thể chế biến dông thành nhiều món ngon như: làm gỏi dông, nấu cháo dông, nướng muối ớt…. Thịt dông khi ăn vào sẽ có vị ngọt và dai khá giống như thịt gà. Một số nơi người ta còn gọi dông là “gà đất”. Nếu có dịp đến Phan Thiết vào mùa hè, bạn đừng quên thưởng thức các món về dông nhé!

Gỏi Dông là món ăn độc lạ mà nhiều du khách thích thú

2.4 Bánh xèo

Bánh xèo Phan Thiết có kích cỡ nhỏ

Bánh xèo là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi đến Phan Thiết. Bánh xèo ở đây chỉ nhỏ như bàn tay nhưng lại có hương vị thơm ngon khiến nhiều người say mê. Món bánh xèo Phan Thiết được làm theo cách làm bánh của người miền Trung nhưng vẫn có nét riêng độc đáo của mình.

Bánh xèo Phan Thiết có cách ăn rất độc đáo

Ngoài loại nhân bánh xèo tôm thịt ra thì bánh xèo Phan Thiết còn có nhân thịt vịt. Phần thịt vịt được băm nhuyễn ra sau đó được xào sơ trước khi cho vào bánh. Cách ăn bánh xèo ở đây cũng rất thú vị mà chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên. Không cuốn bánh và rau lại với nhau, bánh xèo ở đây được ăn trong một tô cùng nước chấm và rau sống. Điều này làm nhiều du khách đến đây rất thích thú với cách ăn này.

  • Quán bánh xèo Cây Phượng
    • Địa chỉ: 49 Tuyên Quang, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 0252 3826 039
  • Bánh xèo Dì Ba
    • Địa chỉ: Số 56 Đường Nguyễn Phúc Nguyên, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 094 448 39 44
  • Bánh xèo ngon rẻ
    • Địa chỉ: Mậu Thân, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

3. Các món ngon Phan Thiết ăn vặt

3.1 Bánh tráng nướng mắm ruốc

Bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết

Bánh tráng nướng là món ăn vặt quá quen thuộc với mọi người. Món ăn này còn được bạn bè nước ngoài gọi bằng cái tên là “pizza Việt”. Ở Phan Thiết, món bánh tráng nướng được bán ở nhiều con đường quanh khu vực trung tâm thành phố. Cứ đến xế chiều khoảng 3 – 4 giờ các hàng bánh tráng nướng sẽ được dọn ra.

Bánh tráng nướng mắm ruốc được cuộn tròn

Bánh tráng nướng Phan Thiết sử dụng những nguyên liệu rất đặc biệt, khác hẳn với những nơi khác. Nguyên liệu của món bánh tráng nướng ở đây sẽ có mắm ruốc, hành lá, trứng cút, nem chua, đồ chua…. Phần bánh tráng thì được sử dụng loại bánh có mè đen. Bánh tráng nướng Phan Thiết thường được cuộn tròn hoặc gấp thành hình tam giác khi đã chín.

  • Bánh tráng nướng mắm ruốc – Thủ Khoa Huân
    • Địa chỉ: 182 Thủ Khoa Huân, Phú Thuỷ, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
  • Bánh tráng nướng mắm ruốc Tuyên Quang
    • Địa chỉ: 43 Tuyên Quang, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
  • Bánh Tráng Nướng Mắm Ruốc Bình Thuận
    • Địa chỉ: 13 Đường Lê Duẩn, Phú Tài, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

3.2 Bánh quai vạc Phan Thiết

Bánh quai vạc Phan Thiết
  • Bánh quai vạc Võ Thị Sáu
    • Địa chỉ: Võ Thị Sáu, Hưng Long, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
  • Bánh đúc nóng bánh quai vạc
    • Địa chỉ: Xuân An, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
    • Điện thoại: 090 307 06 99

Bánh quai vạc là món ăn ngon được nhiều du khách yêu thích khi đến Phan Thiết. Món bánh quai vạc được bán nhiều ở những gánh hàng rong quanh vực đồi cát hồng và khu vực bãi biển… Bánh quai vạc là món bánh bình dân có hình dạng khá giống như bánh bột lọt nhưng nhỏ hơn một chút. Bánh quai vạc là món ăn đã xuất hiện từ lâu đời và trở thành đặc sản Phan Thiết.

3.3 Bánh flan Mộng Cầm

  • Địa chỉ: 394 Trần Hưng Đạo, Đức Thắng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
  • Điện thoại: 0252 3819 849

Quầy bánh flan Mộng Cầm ở Phan Thiết

Bánh flan Mộng Cầm là tiệm bánh flan nổi tiếng nhất ở Phan Thiết. Quán có vị trí nằm ngay trung tâm của thành phố nên rất thuận tiện để bạn ghé qua và thưởng thức. Không gian quán được thiết kế theo phong cách nhà cổ xưa và là nơi còn lưu giữ nhiều kỉ vật cổ quý giá. Vì thế quán được nhiều du khách chọn là điểm đến trong hành trình khám phá Phan Thiết của mình.

Bánh flan Mộng Cầm có hình dạng tam giác

Quán bánh Mộng Cầm có phần bánh flan rất đặc biệt. Bánh được làm thủ công và được đổ trong một cái khuôn lớn. Khi hoàn thành thì bánh có kích cỡ to như một chiếc bánh kem sinh nhật. Khi nào khách order thì chủ quán mới cắt bánh ra. Một chiếc bánh flan của quán thường được chia ra thành 5 -6 phần để bán cho khách.

3.4 Khoai lang hầm

Khoai lang hầm món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao người

Khoai lang hầm là món ngon gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người dân Phan Thiết. Món ăn này có cách chế biến khá cầu kì. Khoai lang sau khi bỏ vỏ được cắt thành từng miếng và khơi khô. Sau đó được đem đi hầm và khi chín sẽ được giã nhuyễn ra. Để có độ ngọt của món ăn này, người ta thường cho thêm đường vào. Khoai lang hầm sẽ được ăn kèm thêm chút dừa nạo tạo nên độ béo ngọt cho món ăn. Khoai lang hầm là món ăn bình dân được bán vào buổi sáng gần quanh các trường học ở Phan Thiết.

3.5 Bánh tráng cuốn dẻo

Bánh tráng cuốn dẻo Phan Thiết là món bánh thường được bán cùng với bánh tráng nướng mắm ruốc ở nhiều đường phố Phan Thiết. Điều đặc biệt của món ăn này là sử dụng loại bánh tráng dẻo loại bánh được phơi sương. Nguyên liệu của món bánh này khá đơn giản chỉ có: mắm ruốc, trứng cút, tóp mỡ và hành lá. Tất cả được cuộn lại với nhau để tạo nên hương vị độc đáo của một món ăn vặt bình dân.

Bánh tráng nướng và bánh tráng dẻo ở Phan Thiết

3.6 Bánh bèo

Bánh bèo Phan Thiết có 2 loại bánh trắng và xanh

Bánh bèo là món ăn vặt được bán nhiều ở những gánh hàng rong ở Phan Thiết. Món ăn vặt này đã quá quen thuộc. Ở Phan Thiết món bánh bèo được chia làm 2 dạng một là bánh bèo ngọt và một là bánh bèo mặn. Bánh bèo ngọt thì có màu xanh của lá dứa, có vị ngọt và được ăn cùng muối mè. Còn bánh mặn thì khá nhỏ có nhân tôm thịt, đậu xanh và được ăn cùng nước mắm. Một phần bánh bèo chỉ có giá 15.000 – 20.000 đồng một phần rất bình dân mà bạn có thể thưởng thức thử.

4. Các món ngon Phan Thiết hải sản

4.1 Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là món ngon Phan Thiết

Cá mai là loài cá đặc sản của vùng biển Phan Thiết. Loài cá này được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt và nổi tiếng nhất là món gỏi cá mai. Cá mai sẽ được sơ chế và được trộn cùng với rau, hành lá, ớt và hành tây. Tất cả tạo nên hương vị tuyệt vời của món gỏi cá mai tươi ngon. Gỏi cá mai không quá khó ăn và đặc biệt là không có mùi tanh. Khi ăn món gỏi cá mai này bạn sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, vị chua của chanh và vị tươi ngon của cá. Bạn có thể tìm thấy món này ở các quán ăn ngon trên đường Nguyễn Đình Chiểu Mũi Né.

4.2 Lẩu thả Phan Thiết

Lẩu thả là món ngon Phan Thiết nổi tiếng

Lẩu thả là món ăn ngon Phan Thiết được Yan Can Cook khen ngợi khi ghé qua nơi đây. Món lẩu thả là sự kết tinh của nhiều loại đặc sản của vùng biển Phan Thiết. Ngoài các nguyên liệu tươi ngon thì món lẩu này nhất định phải sử dụng cá mai và nước mắm Phan Thiết thì mới tạo nên hương vị tuyệt vời của nó. Lẩu thả Phan Thiết là món ngon mà bạn nhất định phải thử 1 lần trong đời.

4.3 Món ngon Phan Thiết – Răng Mực

Răng mực được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau

Răng mực là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết. Chỉ cần khoảng 15.000 – 20.000 đồng là bạn có thể thưởng thức được món ăn ngon này. Có nhiều cách chế biến răng mực mà bạn có thể lựa chọn như: răng mực nướng, răng mực hấp, chiên bột….. Các món răng mực thường được dọn ăn kèm với đồ chua, rau răm. Ở Phan Thiết, các quán răng mực tập trung khá nhiều ở khu vực Nguyễn Tất Thành và khu vực bờ sông Cà Ty nên bạn có thể ghé đây để thưởng thức món ăn ngon này.

4.4 Cá lồi xối mỡ

Cá lồi xối mỡ hành thơm ngon

Cá lồi xối mỡ là đặc sản Mũi Né được nhiều người yêu thích. Cá lồi sau khi được làm sạch cho hết nhờn thì sẽ được sơ chế sau đó cắt thành từng lát. Cá sẽ được hấp cách thuỷ để chín và có được độ ngọt, sau đó cá sẽ được xối mỡ hành lên. Món cá lồi xối mỡ này ngon nhất là khi được ăn lúc nóng. Bạn có thể thưởng thức món cá này cùng với rau sống, bánh tráng và nước mắm.

4.5 Chả cuốn cá trích Phan Thiết

Nếu là một người yêu thích ẩm thực của Phan Thiết thì bạn không thể bỏ qua món chả cuốn cá trích. Món ăn ngon này rất đặc biệt và chỉ có ở mỗi Phan Thiết. Cá trích và củ sắn được cuốn trong một loại bánh tráng đặc biệt của Phan Thiết tạo nên một cuốn chả đặc biệt. Khi thưởng thức chả cuốn cá trích được dọn kèm rau sống, nem, trứng luộc, chả và được chấm cùng nước chấm đậu phộng.

Cuốn chả cá trích được ăn cùng nhiều nguyên liệu tươi ngon khác

Cách ăn món chả cuốn cá trích này khá đơn giản. Bạn sẽ cuộn cuốn chả cá trích và các nguyên liệu được dọn kèm lại với nhau trong một miếng bánh tráng và chấm với nước chấm đậu phộng. Độ ngon của món ăn này rất khó cưỡng lại. Đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích nhất khi đến Phan Thiết hiện nay.

  • Chả Cuốn Cá Trích
    • Địa chỉ: 147 Lê Hồng Phong, Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
      Điện thoại: 094 800 16 74
  • Chả Cuốn 122 Tuyên Quang
    • Địa chỉ: 122 Tuyên Quang, Phú Thuỷ, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận
  • Dung Chả Cuốn
    • Địa chỉ: 104 Võ Thị Sáu, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

4.6 Trứng mực

Trứng mực là một trong những món ngon hải sản nổi tiếng ở Phan Thiết. Trứng mực có hình dạng hình thoi màu trắng đục. Khi ăn có vị giòn và ngọt rất lạ miệng. Trứng mực nhìn bề ngoài thì không có chút gì hấp dẫn nhưng khi thưởng thức thì bạn sẽ khó có thể quên được hương vị độc đáo của món ăn này.

Trứng mực được chế biến thành các món ngon Phan Thiết

Có nhiều cách để chế biến món trứng mực nhưng cách phổ biến nhất là hấp với gừng. Ngoài ra, mực trứng còn có thể làm chả. Món chả mực cũng được làm khá cầu kì và có 2 loại chả mà bạn có thể chọn lựa là chả mực chiên và chả mực hấp. Món trứng mực được ăn kèm với rau răm, đồ chua và muối tiêu chanh

4.7 Cá lóc chiên xù – món ngon Phan Thiết

Một trong những món ăn ngon Phan Thiết mới nổi hiện nay là món cá lóc chiên xù. Thường món ăn này sẽ được bán ở những quán ăn gia đình ở khu vực Mũi Né, Phan Thiết. Cá lóc sau khi được sạch thì sẽ được chiên xù trong chảo nóng. Khi dọn ra, món cá lóc chiên xù sẽ được ăn cùng với bánh tráng, rau và 1 loại  nước chấm riêng.

Cá lóc chiên xù là món ăn bình dân ở Phan Thiết

Cá lóc chiên xù sẽ được ăn cùng một loại nước chấm rất đặc biệt chỉ có ở Phan Thiết. Loại nước chấm này có màu xanh được làm từ me và lá me xay nhuyễn. Khi ăn, bạn sẽ lấy cá cuốn cùng rau sống và chấm với nước chấm. Độ giòn của cá, độ chua ngọt của nước chấm và độ chát của rau sống sẽ tạo nên một món ăn vừa vị mà bạn sẽ khó có thể cưỡng lại khi đến đây.

5. Những món ngon Phan Thiết mua về làm quà

5.1 Thanh Long

Thanh long là đặc sản của Phan Thiết

Thanh long là loại trái cây được trồng nhiều nhất ở Phan Thiết. Nhắc đến nơi đây, người ta sẽ phải trầm trồ trước những khu vườn thanh long bạt ngàn tới hàng ngàn ha. Phan Thiết được xem là vựa thanh long lớn của cả nước và cũng là nơi xuất khẩu thăng long ra nước ngoài.

Thanh long ở Phan Thiết có 2 loại là thăng long ruột trắng và ruột đỏ. Thường thanh long ruột đỏ có vị ngọt thanh hơn thanh long ruột trắng. Vì vậy giá thành của thăng long ruột đỏ có phần nhỉnh hơn ruột trắng một chút. Thanh long là món ngon Phan Thiết được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà cho người thân mỗi khi đến đây.

Vườn thanh long còn là địa điểm được nhiều du khách chụp hình chekin

5.2 Chả cá

Chả cá Phan tThiết có loại chiên và loại hấp

Chả cá là món ăn không còn xa lạ với nhiều du khách khi đến Phan Thiết. Chả cá muốn thơm ngon thì nguyên liệu làm phải đảm bảo độ tươi ngon. Phan Thiết là thành phố biển thế nên chả cá ở đây rất ngon. Chả cá Phan Thiết có nhiều loại khác nhau như: chả cá thu, chả cá chai,… và thường được chiên hoặc hấp. Nếu là chả cá chiên thì có vị dai và béo còn nếu hấp thì có vị ngọt. Món chả cá Phan Thiết là món ngon được nhiều du khách mua về làm quà hiện nay.

5.3 Bánh rế

Bánh rế là loại bánh được mua làm quà tặng khi đến Phan Thiết

Bánh rế là loại bánh được làm từ khoai lang với nước đường. Khoai lang sẽ được thái ra thành từng sợi và đổ nước đường lên trong giống như một chiếc rế. Loại bánh này có vị ngọt của đường và vị bùi bùi của khoai. Tuỳ vào loại khoai được dùng làm bánh mà bánh rế có màu tím hoặc màu vàng. Món bánh rế được bán ở khá nhiều nơi ở Phan Thiết, bạn có tìm mua món bánh này ở những trạm ngừng chân khi đến Phan Thiết.

5.4 Món ngon Phan Thiết – mực một nắng

Mực 1 nắng Phan Thiết

Mực một nắng là quà mua về được nhiều du khách chọn lựa. Để có được những chú mực một nắng đúng chuẩn ngon thì người làm phải chọn lựa những chú mực lá tươi ngon. Sau khi được sơ chế thì mực sẽ được phơi ngoài trời nắng 1 ngày. Do đó, mực không bị mất chất mà có thể bảo quản được lâu. Khi nướng mực một nắng sẽ có mùi thơm ngon khó cưỡng. Bạn chỉ cần vài chú mực một nắng và một vài cốc bia thôi là đủ để làm được một bữa nhậu với bạn bè.

5.5 Nước mắm

Phan Thiết có truyền thống làm nước mắm từ lâu đời

Nước mắm là món quà tặng truyền thống thân quen với nhiều du khách mỗi khi đến đây. Hương vị của món nước mắm lâu đời này là một trong những yếu tố quan trọng làm nên những món ăn ngon trong các mâm cơm gia đình. Phan Thiết có cả một khu vực riêng chỉ để làm nước mắm. Bạn chỉ cần đi đến gần đó đã ngửi thấy mùi mắm bay trong không khí. Nước mắm Phan Thiết có độ mặn nhiều hơn một số loại nước mắm khác nhưng hương thơm của nó thì khó có nơi nào có được.

Phan Thiết không chỉ có các món ăn ngon trên mà còn có nhiều món ngon hấp dẫn khác. Ẩm thực của Phan Thiết khá đa dạng và phong phú, nếu đến Phan Thiết bạn đừng quên khám phá các món ngon ở đây. Nếu có phát hiện món ngon Phan Thiết mới thì hãy chia sẻ với chúng tôi nhé!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây