10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

0
2

1. Bánh cáy

Bánh cáy được xem là kí ức tuổi thơ của biết bao thế hệ người dân Thái Bình. Bánh cáy ngon nhất không thể không kể đến bánh Cáy làng Nguyễn – đặc sản Đông Hưng Thái Bình.

Màu đỏ của bánh được chế biến từ xôi gấc ép dẻo, sau đó xắt hạt lựu và đem phơi khô. Nguyên liệu làm bánh bao gồm mỡ lợn, lạc, vừng, mứt bí, dừa, xôi, vỏ quýt, gừng tươi. Khi ăn vào game thủ có thể cảm nhận được vị ngọt vừa phải, thơm mùi lạc, vừng rang, ngậy vị mứt bí, béo, dẻo của xôi, dừa và cay cay thơm hương gừng.

Bạn đang xem: 10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

2. Bánh gai Đại Đồng

Là một trong những món ăn có lịch sử lâu năm trong lịch sử làng nghề Thái Bình, bánh gai ở Đại Đồng có màu đen nhánh, nhân kim cương ươm, thơm nồng mùi đỗ đường.

Vỏ bánh gai được làm từ lá cây gai, bọc thêm lớp nhân đậu xanh, lạc, vừng, hạt sen, dừa nạo, đường, mứt bí đao và không thể thiếu miếng thịt lợn béo ngậy.

Bánh gai ngon nhất là khi được thưởng thức 1 – 2 ngày khi bánh được vớt ra từ nồi. Với sự mộc mạc pha lẫn hương vị thơm ngon, bánh gai thường được du khách mua về làm quà mỗi dịp ghé chơi Thái Bình.

Với mức giá khoảng 40.000 cho 10 cái bánh gai, bạn có thể thưởng thức món bánh gai tại địa chỉ:

Quán Bánh gai Đại Đồng với địa chỉ ĐT223, Tân Hòa, Vũ Thư, Thái Bình

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

3. Kẹo lạc – Kẹo đậu phộng

Kẹo lạc, hay còn được gọi là kẹo đậu phộng là loại kẹo đặc sản Thái Bình có mặt trong mọi đám cưới, ngày tết, hội làng của người dân địa phương.

Nguyên liệu chế biến kẹo lạc là những hạt lạc qua quá trình chọn lọc, ran đều, bỏ vỏ để có được lạc sảy vỏ đều có màu vàng cánh gián. Đi kèm với lạc là mạch nha được chế biến từ mầm mạch. Khi hòa quyện cả hai nguyên liệu với nhau đã tạo nên một món ăn có vị giòn tan, ngọt vị đường mạch nha, bùi béo của lạc rang.

Với mức giá khoảng 30.000 là người chơi đã có thể thưởng thức món kẹo lạc tại địa chỉ:

Cơ sở sản xuất bánh kẹo Tuấn Hưng tại xã Nguyên Xá huyện Đông Hưng tỉnh Thái Bình

Xem thêm: Access denied | kenhhomestay.com used Cloudflare to restrict access

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

4. Gạo Thái Bình

Thái Bình là nơi sản xuất ra những loại gạo ngon và nổi tiếng cả nước. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, khi chế biến và thưởng thức người chơi sẽ cảm nhận được độ ngon, mẩy và đẹp của gạo Thái Bình.

Gạo ở Thái Bình được chia làm nhiều loại khác nhau như nếp cái hoa vàng để đồ xôi hay gạo ăn hằng ngày như tám thơm Tiền Hải, gạo hương thơm, BC… Gạo Thái Bình được người dân nơi đây lựa chọn là món quà biếu ý nghĩa để tặng bạn bè, người thân đồng nghiệp vì tính tiện ích và thực tế của nó.

Với mức giá dao động khoảng 10.000 – 25.000/kg là game thủ đã có thể mua được gạo Thái Bình tại địa chỉ:

Niêu đá quý – Gạo thơm Thái Bình tại Số 36 Quang Trung , Tp Thái Bình, tỉnh Thái Bình

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

5. Cốm Thanh Hương

Nhắc đến các món đặc sản Thái Bình không thể không kể đến hương vị ngọt ngào của từng hạt cốm làng Thanh Hương. Với bàn tay khéo léo và tỉ mỉ của người làm cốm để có thể chế biến ra được những hạt cốm thơm ngon mang mùi sữa non và có độ dẻo hoàn hảo.

Có 2 loại cốm là cốm mộc và cốm màu. Đối với cốm mộc thường được dùng làm chè cốm, bánh cốm, chả cốm còn cốm màu người chơi có thể ăn ngay.

Với mức giá dao động khoảng 40.000 – 50.000/kg là bạn đã có thể mua được cốm Thanh Hương tại địa chỉ:

Cốm Thanh Hương tại Đồng Thanh, Vũ Thư, Thái Bình

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

6. Ổi Bo

Được ví như trái ngon của vùng đất lúa, ổi Bo là loại trái cây đặc sản tại Thái Bình. Khác biệt với nhiều giống ổi khác, ổi Bo đặc biệt thu hút tân khách bởi vị thơm ngọt man mát, củi dầy, ít ruột, ít hạt cực vừa miệng.

Ổi làng Bo chỉ cho trái vào thời điểm tháng 7 hằng năm và đây cũng là thời điểm trái ngon và ngọt nhất. Khi ăn ổi Bo game thủ có thể cảm nhận được vị chát nhẹ ban đầu, tiếp đó chua dịu và vị ngọt thấm dần đầu lưỡi, sau cùng là hương ổi thơm khắp khoang miệng.

Với mức giá dao động khoảng 15.000 – 20.000/kg là bạn đã có thể mua được ổi Bo tại vị trí:

Phường Hoàng Diệu (Thái Bình) tại làng Bo, phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

7. Gỏi Nhệch

Nếu có dịp du lịch biển Diem Điền thì món đặc sản đầu tiên mà người chơi nên thử là gỏi nhệch. Nhệch là loại cá sống ở vùng nước lợ, có hình dáng giống lươn (nhưng to hơn lươn), và dài hơn cá trạch.

Gỏi nhệch trở nên nổi tiếng cũng nhờ vào cách chế biến với các gia vị ăn kèm. Thông thường gọi nhệch sẽ được trộn với các nguyên liệu như úc tần, vọng cách, đinh lăng, mùi tàu, sung, húng quế, lá sắn, hoa chuối, chuối xanh, khế, ớt chua. Tất cả các vị cay, đắng, ngọt, bùi, chát, thơm được hòa quyện vào nhau. Khi ăn thì chấm thêm nước mắm Diên Điền sẽ khiến cho món ăn thêm bùng vị và đậm đà hơn.

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

8. Rượu nếp

Đối với các đặc sản truyền thống ở Thái Bình, rượi nếp cổ điển ở làng Keo luôn được những ông bố thích mê.

Trải qua nhiều công đoạn tỷ mỷ, công trạng, từ gạo được lên men thành những mẻ rượu Keo trong nhưng nước, thơm hương lúa nếp, vị ngọt, êm và cay xè nơi cuống họng.

Xem thêm: Tìm khách sạn 3 sao tại Hà Nội

Rượu nếp làng Keo thường được mua về làm quà biếu người thân vào những dịp lễ tết.

Với mức giá khoảng 35.000 là bạn đã có thể thưởng thức rượu nếp làng Keo tại địa chỉ:

Làng Keo tại xã Duy Nhất, Vũ Thư, Thái Bình

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

9. Bún Bung

Bún bung là món ăn quen thuộc nhưng cực kỳ nổi tiếng tại Thái Bình đối với những tín đồ ẩm thực. Bún bung Thái Bình khiến quang khách phải mê mẩn bởi hương vị chát nhè nhẹ của nước dùng, vị bùi bùi của hoa chuối.

Hương vị của bún bung sẽ thể hiện rõ hơn khi ăn kèm với rau muống, rau thơm và hoa chuối thái nhỏ trộn giấm.

Với mức giá khoảng 35.000 là game thủ đã có thể thưởng thức món bún bung tại địa chỉ: 03 Ngõ 222 Ngô Thì Nhậm, Thái Bình

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

10. Bánh Nghệ

Được bán trong những khu chợ Thái Bình và là một trong những món ăn được yêu thích tại Thái Bình, bánh nghệ luôn mang cho người dân nơi đây cảm giác được quay lại tuổi thơ.

Với nguyên liệu chính là nghệ kim cương, gạo tẻ, hành, mỡ, bánh nghệ sau khi chế biến có nắm tròn, nhỏ dài, màu vàng với hương thơm ngọt ngào, khó quên. Bánh ăn ngon nhất là khi còn nóng.

Bạn có thể trải nghiệm món bánh nghệ tại địa chỉ:

Bà Hỡi, Làng Phú Cốc, Huyện Kiến Xương, Thái Bình

10 món ăn ngon đặc sản Thái Bình nổi tiếng thơm ngon làm quà

Trên đây là 10 món ăn đặc sản tại Thái Bình mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến người chơi. Đừng quên thưởng thức ngay nếu có dịp ghé đến đây nhé!

Biên tập bởi Đinh Thanh Quang • 03/02/2021

Nguồn: https://vietnamjour.com
Danh mục: Du Lịch Việt Nam

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây